tuzsuz.com · Recipe archive, measured and step by steptuzsuz.com

Pantry Ingredients Blog

Turkish Cuisine Guide

/turk-mutfagi-rehberi

Culinary Glossary

Cooking Techniques

Surprise recipe

Pantry Ingredients Blog

Guides

Turkish Cuisine Guide Culinary Glossary Cooking Techniques

Surprise recipe

Öğünler

5

Atıştırmalık

Mutfaklar

1

Türk Mutfağı

Ege Mutfağı Karadeniz Mutfağı Güneydoğu Mutfağı İç Anadolu Mutfağı Doğu Anadolu Mutfağı Marmara Mutfağı Türk Akdeniz Mutfağı

Diyet

3

Mutfak Teknikleri

4

Blanching / boiling Browning Frying Roasting / baking Steaming Steeping

Dicing Fine mince Half-moon slice Julienne

Kneading Proofing Rolling out

Blooming tomato paste Browned butter sauce Tempering yoghurt

tuzsuz.com

Ana sayfa›Malzemeler›Bahçeden›un

un

un — Türk mutfağının yaygın bir mutfak malzemesisı. Tariflerde sıkça kullanılır.

Tarif sayısı: 20 tarifte geçiyor →
Bahsedilen yazı: 5 blog yazısında

Kategori

un

un — Türk mutfağının yaygın bir mutfak malzemesisı. Tariflerde sıkça kullanılır.

un hakkında yazılar

Bu malzemeyi konu eden blog yazıları.

un içeren tarifler

Bu malzemenin kullanıldığı 49 tarif — ilk 20 tanesi listede.

✉ Mutfak Bülteni

Haftanın denenmiş tariflerini gelen kutuna alalım.

Pazartesi sabahları bir tarif. Spam yok, sadece güzel yemek.

Yemek Aileleri·Tüm Tarifler·Türk Mutfağı·Blog·Sözlük·Teknikler·Hakkımızda·SSS

Mutfak rehberin — ölçüsüyle, sade ve denenmiş Türkçe tarif arşivi.

Mutfak rehberin — ölçüsüyle, sade ve denenmiş. Klasik Türk lezzetlerinden hızlı haftaiçi tariflerine, her yemeğin nasıl yapıldığını adım adım anlatıyoruz.

Tarifler

Yemek Aileleri Tüm tarifler Kahvaltı Çorba Tatlı Atıştırmalık

Mutfaklar

Türk Mutfağı İtalyan Akdeniz Uzak Doğu

Diyet

Vejetaryen Vegan Glutensiz

Rehberler

Türk Mutfağı Rehberi Mutfak Sözlüğü Mutfak Teknikleri

Hakkında

Hakkımızda Editöryal İlkeler Metodoloji Sıkça sorulanlar

© 2026 tuzsuz.com · Tüm tarifler ev mutfağında test edildi.

Gizlilik·Çerez·KVKK

Süt Ürünleri4

Mutfak KültürüWhat Are the Benefits of Black Carrot?2 dk okuma

Mutfak KültürüEasiest Ways to Whiten Tulle Curtains2 dk okuma

Mutfak KültürüWhat Are the Benefits of Carrots?2 dk okuma

Mutfak KültürüDoes Roasted Chickpea Cause Weight Gain? Is It Diet-Friendly?2 dk okuma

Mutfak KültürüCan Spinach Be Eaten Raw? Healthy or Harmful?2 dk okuma

Bechamel Spinach Bake

Bechamel Spinach Bake

Spinach baked in a creamy bechamel sauce — light, family-friendly main.

Beyaz Pasta (videolu)

Beyaz Pasta (videolu)

İki katlı, muhallebili beyaz pasta tarifi. Evde yapılabilir, çay saatleri ve hafif tatlı isteyen misafirler için uygun.

20 dk·11·Orta

Borcamda 15 Kişilik Yaş Pasta Tarifi (videolu)

Borcamda 15 Kişilik Yaş Pasta Tarifi (videolu)

Borcamda hazırlanan, kremalı muhallebi ve ganajlı üst katmanlı yaş pasta. 15 kişilik, özel gün ve misafirler için uygun.

55 dk·15·Orta

Borcamda Pratik Çikolatalı Yaş Pasta

Borcamda Pratik Çikolatalı Yaş Pasta

Borcamda hazırlanan, bol kremalı ve ganajlı çikolatalı yaş pasta. Kalabalık misafir veya hafta sonu çay saatleri için uygun, dilim dilim servis edilir.

40 dk·13·Orta

Borcamda Yaş Pasta

Borcamda Yaş Pasta

Borcamda yapılan, sütlü muhallebi ve çikolata soslu yaş pasta. Evde hazırlanabilir; çay saatleri ve özel günler için uygun.

Cantık Pide

Ev usulü cantık pide; yumuşak hamur ve bol kıymalı içle ana yemek veya toplu sofralar için uygun, yıl boyu yapılır.

Chocolate Layer Cake

Chocolate Layer Cake

A classic chocolate layer cake for birthdays and celebrations; layered cream and ganache, easy to make at home.

80 dk·13·Orta

Çilekli Yaş Pasta Tarifi

Çilekli Yaş Pasta Tarifi

Badem unlu pandispanya ve hazır kremayla hazırlanan çilekli yaş pasta. Kutlamalar ve çay saatleri için uygun, hazırlığı orta zorlukta.

El Açması Ispanaklı Çıtır Börek

Atıştırmalık

El Açması Ispanaklı Çıtır Börek

El açması ıspanaklı çıtır börek; çay saatleri ve misafirler için ideal. İnce açılmış katları ve dinlenmiş hamuruyla servis edilir.

El Açmasından Hiç Farkı Yok: Ispanaklı Börek (videolu)

El Açmasından Hiç Farkı Yok: Ispanaklı Börek (videolu)

El açması dokusuna yakın, kahvaltı ve çay saatine uygun ıspanaklı börek; videolu anlatımla yapımı kolay ve paylaşmaya uygun.

Homemade Layer Cake for Valentine's Day (Video)

Homemade Layer Cake for Valentine's Day (Video)

A two-tier homemade layer cake for Valentine's Day. Video walkthrough covering the sponge, custard cream and outer frosting.

Fırında Harika Ispanak Yemeği

Fırında Harika Ispanak Yemeği

Patates ve ıspanakla hazırlanan fırın yemeği. Beşamel ve kaşarla fırınlayıp servis edersin; aile yemekleri ve soğuk günler için uygun.

Fırında Ispanaklı Mücver (videolu)

Atıştırmalık

Fırında Ispanaklı Mücver (videolu)

Ispanak, pırasa ve rendelenmiş kök sebzelerle hazırlanan, fırında hafifçe kızartılan atıştırmalık; çay saatleri ve kahvaltılar için uygun.

Fırında Karnabahar Nasıl Yapılır? Videolu Tarif

Fırında Karnabahar Nasıl Yapılır? Videolu Tarif

Yoğurt ve yumurtayla hazırlanan fırında karnabahar; hafta içi akşamları veya sebze ağırlıklı menüler için pratik bir ana yemek/mezesi.

Fırın Tepsisinde Dikey Yaş Pasta Tarifi

Fırın Tepsisinde Dikey Yaş Pasta Tarifi

Tepsi kekten yapılan, dikey olarak sarılan yaş pasta. Tatlı saati ve misafirler için pratik, dinlendirilince daha iyi sonuç verir.

Hindistan Cevizli Yaş Pasta Tarifi (Evde Olan Malzemelerden)

Hindistan Cevizli Yaş Pasta Tarifi (Evde Olan Malzemelerden)

Evdeki malzemelerle hazırlayabileceğin hindistan cevizli yaş pasta; kutlama veya çay saatleri için uygun, kremalı ve hindistancevizli kaplamalı klasik bir tarif.

340 dk·9·Orta

Ispanaklı Çorba Nasıl Yapılır?

Ispanaklı Çorba Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu terbiye ve tel şehriyeli klasik ıspanak çorbası. Hafif öğün veya akşam çorbası olarak pratik ve doyurucu.

Ispanaklı Gözleme Tarifi Videosu

Ispanaklı Gözleme Tarifi Videosu

Kahvaltıya veya hafif öğünlere uygun, mayalı hamurla yapılan ıspanaklı gözleme. Videolu anlatımla adım adım takip edilebilir.

Ispanaklı Kek Tarifi Videosu

Ispanaklı Kek Tarifi Videosu

Ispanakla yapılan, nemli ve hafif yeşil renkli kek tarifi. Çay saatleri ve çocuklu evler için; videolu anlatımıyla adım adım hazırlanır.

Spinach Mini Cakes (Video)

Spinach Mini Cakes (Video)

Mini cakes whose colour and flavour change with spinach; a practical, fun dessert recipe for tea time and guests.

un içeren tüm tarifler49 tarif→

un — köken, kullanım, tarifler | Tuzsuz · tuzsuz