Ev Yapımı Lahmacun
İnce hamur + acılı kıyma harcı, 5 dakikada pişer. Maydanoz ve limonla dürüm.
Origin of the dish
Güneydoğu Anadolu'nun (özellikle Şanlıurfa, Gaziantep) imza yemeği. Adı Arapça 'lahm-ı acin' (etli hamur) ifadesinden gelir. Şanlıurfa'da daha acılı, Antep'te ise antep biberli versiyonu yaygın.
- Difficulty
- Medium — some experience helps

























