Medium50 min5

4.6(150)·3,642cooked it·Last updated: May 23, 2026

Lokanta Usulü Tavuk Suyu Çorbası

Name: Lokanta Usulü Tavuk Suyu Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 300 g tavuk eti; ½ su bardağı tel şehriye; 1 yemek kaşığı un; yemek kaşığı sıvı yağ; 1 su bardağı su (soğuk); su bardağı tavuk suyu; tuz; ½ çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı nane; 3 yemek kaşığı yoğurt; 1 adet yumurta

Klasik lokanta usulü tavuk suyu çorbası; kolay hazırlanır, soğuk günlerde veya hafif öğünler için uygundur.

Last updated: May 23, 2026

Origin of the dish

Video tarif

Aynı tarifin farklı şeflerden anlatımları.

Tavuk Suyuna Çorba | Bağışıklık Güçlendirici Çorba | Arda'nın Mutfağı

Arda'nın Mutfağı

LOKANTA USULÜ HAKİKİ TAVUK SUYU ÇORBASI TARİFİ 👌🤤

Katkarıştırmutfak

LOKANTA USULÜ HAKİKİ TAVUK SUYU ÇORBASI TARİFİ 👌🤤

Katkarıştırmutfak

Similar recipes

Kitchen Stories

Recipe note

Sofrada çorba ön plandadır; öğle ya da akşam hafif bir başlangıç arayanlar ve soğuk havalarda ısınmak isteyenler için ideal. Lokanta usulü versiyon, yoğun tel şehriye ve kıvamlı terbiyesiyle geleneksel bir tat sunar. Püf noktası, terbiye aşamasındaki denge ve ısı kontrolüdür: yoğurt-yumurta karışımını çorbaya katarken sıcaklık farkını yavaş yavaş kapatmazsan terbiyen kesilir. Ayrıca şehriyeyi kavururken renk kontrolü lezzeti belirler; fazla koyu olursa acılaşır. Servis ederken bolca taze nane ve pul biber serpebilirsin; yanında kızarmış ekmek veya sade somun iyi gider. Yanında ayran veya limonlu su iyi tamamlar; sıcak servis yap ve son tuzunu herkesin damak zevkine göre ayarla.

Lokanta Usulü Tavuk Suyu Çorbası

Origin of the dish

Video tarif

Tavuk Suyuna Çorba | Bağışıklık Güçlendirici Çorba | Arda'nın Mutfağı

LOKANTA USULÜ HAKİKİ TAVUK SUYU ÇORBASI TARİFİ 👌🤤

LOKANTA USULÜ HAKİKİ TAVUK SUYU ÇORBASI TARİFİ 👌🤤

Similar recipes

Kitchen Stories

Recipe note

Method

Pro tip

Can Spinach Be Eaten Raw? Healthy or Harmful?

Does Roasted Chickpea Cause Weight Gain? Is It Diet-Friendly?

What Are the Benefits of Carrots?

Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı?

Domates Meyve mi Sebze mi? Sebze Bildiğimiz 10 Meyve

Kurtlanmış Pirinç Yenir Mi? Zararlı Mı?

Çiğ Badem Mi Kavrulmuş Badem Mi Sağlıklı?

Easiest Ways to Whiten Tulle Curtains

Melanur Balığı

What Are the Benefits of Black Carrot?

Dağ Çayı Faydaları ve Çeşitleri Nelerdir? Nasıl Demlenir? Zayıflatır Mı?

Kapari Nedir? Kapari Bitkisi Faydaları Nelerdir?

Lavanta Çayı Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Demlenir?

At Kestanesi Yenir mi, Zehirli mi? Ne İşe Yarar?

Teflon Tava Nasıl Temizlenir? Zararları Var Mıdır?

Balon Balığı Yenir Mi? Zehirli Mi? Zararları

Vitamin Hapları Sağlıklı mı Tehlikeli mi?

Morina Balığı: Yağı, Faydaları ve Fiyatı

Durian Meyvesi: Tadı Cennet Kokusu Cehennem

Balık En İyi Hangi Tavada, Nasıl Pişer?

Tavuk Suyuna Çorba | Bağışıklık Güçlendirici Çorba | Arda&#39;nın Mutfağı

LOKANTA USULÜ HAKİKİ TAVUK SUYU ÇORBASI TARİFİ 👌🤤

LOKANTA USULÜ HAKİKİ TAVUK SUYU ÇORBASI TARİFİ 👌🤤

Recipe note

Method

Pro tip

Can Spinach Be Eaten Raw? Healthy or Harmful?

Does Roasted Chickpea Cause Weight Gain? Is It Diet-Friendly?

What Are the Benefits of Carrots?

Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı?

Domates Meyve mi Sebze mi? Sebze Bildiğimiz 10 Meyve

Kurtlanmış Pirinç Yenir Mi? Zararlı Mı?

Çiğ Badem Mi Kavrulmuş Badem Mi Sağlıklı?

Easiest Ways to Whiten Tulle Curtains

Melanur Balığı

What Are the Benefits of Black Carrot?

Dağ Çayı Faydaları ve Çeşitleri Nelerdir? Nasıl Demlenir? Zayıflatır Mı?

Kapari Nedir? Kapari Bitkisi Faydaları Nelerdir?

Lavanta Çayı Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Demlenir?

At Kestanesi Yenir mi, Zehirli mi? Ne İşe Yarar?

Teflon Tava Nasıl Temizlenir? Zararları Var Mıdır?

Balon Balığı Yenir Mi? Zehirli Mi? Zararları

Vitamin Hapları Sağlıklı mı Tehlikeli mi?

Morina Balığı: Yağı, Faydaları ve Fiyatı

Durian Meyvesi: Tadı Cennet Kokusu Cehennem

Balık En İyi Hangi Tavada, Nasıl Pişer?

Tavuk Suyuna Çorba | Bağışıklık Güçlendirici Çorba | Arda'nın Mutfağı