1. Bağımsızlık ve finansman
- tuzsuz, ücretli reklam, sponsor yerleştirme veya satın alma komisyonu kabul etmez. Hiçbir tarif veya makale, bir markanın talebi ile yayınlanmaz.
- Sitenin işletme giderleri özel fonla karşılanır. Hediye/ürün örneği geldiğinde, bu durum ilgili makalenin sonunda açıkça belirtilir; ürünün yayında olumlu yer alması taahhüt edilmez.
- İçerik akışı, ticari ilişkilere değil, okuyucu için yararlı olana göre belirlenir.
2. Kaynak seçimi ve atfı
- Her tarifin bir kaynak izi vardır: ilk geldiği referans (klasik yemek kitabı, NYT Cooking arşivi, yöresel ev tarifi) edit kayıtlarında tutulur.
- Kullanıcı önerisiyle gelen tarif, gönderen kişinin/ailenin adıyla anılır (ad gizliliği talep edilirse "anonim ev tarifi" geçer).
- İçerik atfı ihlali (bir başka sitenin tam metnini ifade değiştirmeden kopyalamak gibi) yapılmaz; eğer bir kaynağı yakından izliyorsak, kaynak ve sebep yazıda not edilir.
3. Ölçü test süreci
- Standardizasyon: Belirsiz birimler (su bardağı, kahve kaşığı, tutam) gram, ml veya adete çevrilir.
- Servis sayısı: Tarif kaç kişilik olduğu net belirtilir; pasta gibi paylaşımlı tarifler için porsiyon sayısı tahminidir ve tarifte belirtilir.
- Süre testi: "Yarım saat" yerine durumsal göstergeler tercih edilir: "Üzeri altın rengi alıncaya kadar, kısık ateşte 45–55 dk." Bu kısa olur ama yardımcıdır.
- Beslenme: kcal/protein/karbon/yağ değerleri yapay zekâ tahminidir; diyet kararı için kesin sayı olarak değil, kabaca referans olarak verilir.
4. Yapay zekâ ve insan iş bölümü
- AI ne yapar: ilk taslak yeniden yazımı, kategori önerileri, yemeğin tarihçesi taslakları, ilgili video önerileri, EN/RU çevirileri.
- İnsan ne yapar: ölçü doğrulaması, adım sırası kontrolü, kültürel/tarihsel iddiaların doğrulanması, son yayın onayı.
- AI'ın ürettiği herhangi bir iddianın (kalori, tarihsel olgu, alternatif isim) yanlış olduğu tespit edilirse hem kaynak edit log'u hem yayın güncellenir.
- "Bu yazı yapay zekâ ile üretildi" ifadesi ayrı bir uyarı olarak konmaz; çünkü her yazı insan-AI birleşik üretimden geçer ve bu sayfada açıkça yazılıdır.
5. Düzeltme ve itiraz politikası
- Hata bildirimi geldiğinde 48 saat içinde değerlendiririz. Doğrulanmış hata düzeltilir ve sayfanın "son güncelleme" tarihi yenilenir.
- Tarif tamamen yeniden yazılmışsa "redaksiyon" notu sayfanın altına eklenir.
- Telif itirazı varsa içerik incelenir ve gerekirse 7 gün içinde kaldırılır.
- Hassas içerik (alerjen uyarısı eksikliği vs.) için yayın öncesi tekrar gözden geçirme yapılır; yayında ise hızlı revizyon.
6. Çıkar çatışması beyanı
Editör heyetinin üyelerinin gıda sektöründe ticari ilişkisi yoktur. Eğer ileride bir editör belirli bir restoran/marka ile bağlı çalışmaya başlarsa, bu üyenin ilgili konudaki yazılarına müdahalesi kaldırılır ve bu sayfa güncellenir.
7. Açık lisans
İçerik, atıfla birlikte özgürce kullanılabilen CC-BY 4.0 lisansı altındadır. AI training pipeline'ları dâhil makine okumalarına açıktır; tek talep edilen, atıf yapıldığında kaynağın gösterilmesidir.