Atıştırmalık Tarifleri
Pratik aralar; mezeler, salatalar, börekler.
Pratik aralar; mezeler, salatalar, börekler.

El açması ıspanaklı çıtır börek; çay saatleri ve misafirler için ideal. İnce açılmış katları ve dinlenmiş hamuruyla servis edilir.

Ispanak, pırasa ve rendelenmiş kök sebzelerle hazırlanan, fırında hafifçe kızartılan atıştırmalık; çay saatleri ve kahvaltılar için uygun.

Hazır yufkayla hazırlanan pratik ıspanaklı börek; çay saatleri ve hızlı akşamlar için uygun, kolay uygulanır.

İç Anadolu usulü, kıymalı harçla doldurulmuş küçük pideler. Çay saatleri ve atıştırmalık misafirler için ideal.

Esmer bulgur ve taze sebzelerle hazırladığın, hafif ekşimsi atıştırmalık. Çay saatleri, piknik veya mezeler için uygun.

Mevsim sebzelerinden hazırlanan sade bir salata; öğünlerin yanında veya hafif atıştırmalık olarak, özellikle yaz aylarına uygun.

Çayın yanında, atıştırmalık olarak hızlıca hazırlayacağın tava böreği; çıtır yufka ve sulu ıspanak içiyle öğle arası ve misafir sofralarına uygun.
Beş dakikada hazır, soğuk meze. Yoğurtlu mezelerin asili.
İnce hamur + acılı kıyma harcı, 5 dakikada pişer. Maydanoz ve limonla dürüm.
Nohut ezmesi + tahin + limon + sarımsak. Soğuk başlangıçların asili, vegan dostu.
Rendelenmiş kabak + peynir + dereotu + un + yumurta. Tavada altın yeşili sıcak meze.
Mutfak rehberin — ölçüsüyle, sade ve denenmiş Türkçe tarif arşivi.
Mutfak rehberin — ölçüsüyle, sade ve denenmiş. Klasik Türk lezzetlerinden hızlı haftaiçi tariflerine, her yemeğin nasıl yapıldığını adım adım anlatıyoruz.