tuzsuz.com · Архив рецептов — с граммовкой и пошаговоtuzsuz.com
О нас·Вопросы и ответы·
🍳tuzsuz.com
КладоваяИнгредиентыБлог
Гид
Гид по турецкой кухне
/turk-mutfagi-rehberi
Кулинарный словарь
/sozluk
Кулинарные техники
/teknik
Случайный рецепт
КладоваяИнгредиентыБлог
Гид
Гид по турецкой кухнеКулинарный словарьКулинарные техники
О насВопросы и ответы
Случайный рецепт
Öğünler
5
Kahvaltı
Ana Yemek
Çorba
Tatlı
Atıştırmalık
Mutfaklar
1
Türk Mutfağı
Ege MutfağıKaradeniz MutfağıGüneydoğu Mutfağıİç Anadolu MutfağıDoğu Anadolu MutfağıMarmara MutfağıTürk Akdeniz Mutfağı
Diyet
3
Vejetaryen
Vegan
Glutensiz
Mutfak Teknikleri
4
Pişirme
Бланширование / варкаГотовка на паруЗапеканиеНастаиваниеОбжаркаФритюр
Doğrama
Мелкая нарезка зелениНарезка кубикомПолумесяцСоломка
Hamur
ЗамесРаскаткаРасстойка
Sos & Terbiye
Масло с перцемРаскрытие salçaТемперирование йогурта
tuzsuz.com
Hızlı tarifler≤30 dkSabah klasikleri
Öğünler
5
Kahvaltı
Ana Yemek
Çorba
Tatlı
Mutfaklar
1
Diyet
3
Mutfak Teknikleri
4
Mutfak Rehberin

Bugün ne pişirsek?
Ölçüsüyle, adım adım.

Klasik Türk lezzetlerinden hızlı haftaiçi tariflerine; her tarif ölçülerek hazırlandı, mutfakta test edildi. Hangisini deneyeceğine karar veremiyorsan aşağıda yardım edelim.

Быстро

Менее 30 минут

Когда ужин нужно приготовить срочно.

Впечатляюще
✉ Mutfak Bülteni

Haftanın denenmiş tariflerini gelen kutuna alalım.

Pazartesi sabahları bir tarif. Spam yok, sadece güzel yemek.

Для гостей

Рецепты, ради которых возвращаются за стол.

Шпинат под бешамелью
Ana Yemek
Шпинат под бешамелью

Шпинат запечённый под нежным бешамель соусом — лёгкое семейное основное блюдо.

45 dk·3·Orta
Beyaz Pasta (videolu)
Tatlı
Beyaz Pasta (videolu)

İki katlı, muhallebili beyaz pasta tarifi. Evde yapılabilir, çay saatleri ve hafif tatlı isteyen misafirler için uygun.

20 dk·11·Orta
Borcamda 15 Kişilik Yaş Pasta Tarifi (videolu)
Tatlı
Borcamda 15 Kişilik Yaş Pasta Tarifi (videolu)

Borcamda hazırlanan, kremalı muhallebi ve ganajlı üst katmanlı yaş pasta. 15 kişilik, özel gün ve misafirler için uygun.

55 dk·15·Orta
Borcamda Pratik Çikolatalı Yaş Pasta
Tatlı
Borcamda Pratik Çikolatalı Yaş Pasta

Borcamda hazırlanan, bol kremalı ve ganajlı çikolatalı yaş pasta. Kalabalık misafir veya hafta sonu çay saatleri için uygun, dilim dilim servis edilir.

40 dk·13·Orta
Borcamda Yaş Pasta
Tatlı
Borcamda Yaş Pasta

Borcamda yapılan, sütlü muhallebi ve çikolata soslu yaş pasta. Evde hazırlanabilir; çay saatleri ve özel günler için uygun.

50 dk·5·Orta

Кухня Турции

6 регионов · 11 региональных рецептов

Все
image/svg+xml
AntalyaYakındaTrabzonYakındaAdanaYakındaMersinYakındaHatayYakındaKahramanmaraşYakındaIspartaYakındaŞanlıurfaYakındaDiyarbakırYakındaMardinYakındaSiirtYakındaBatmanYakındaErzurumYakındaVanYakındaKarsYakındaMalatyaYakındaKayseriYakındaSivasYakındaEskişehirYakındaNiğdeYakındaRizeYakındaOrduYakındaSamsunYakındaGiresunYakındaSinopYakındaEdirneYakındaÇanakkaleYakındaBalıkesirYakındaTekirdağYakındaManisaYakındaDenizliYakındaAydınYakındaMuğlaYakında

Новые рецепты

Из 81 рецептов

Все
Шпинат под бешамелью
Ana Yemek
Шпинат под бешамелью

Шпинат запечённый под нежным бешамель соусом — лёгкое семейное основное блюдо.

45 dk·3·Orta
Beyaz Pasta (videolu)
Tatlı
Beyaz Pasta (videolu)

İki katlı, muhallebili beyaz pasta tarifi. Evde yapılabilir, çay saatleri ve hafif tatlı isteyen misafirler için uygun.

20 dk·11·Orta
Borcamda 15 Kişilik Yaş Pasta Tarifi (videolu)
Tatlı
Borcamda 15 Kişilik Yaş Pasta Tarifi (videolu)

Borcamda hazırlanan, kremalı muhallebi ve ganajlı üst katmanlı yaş pasta. 15 kişilik, özel gün ve misafirler için uygun.

55 dk·15·Orta
Borcamda Pratik Çikolatalı Yaş Pasta
Tatlı
Borcamda Pratik Çikolatalı Yaş Pasta

Borcamda hazırlanan, bol kremalı ve ganajlı çikolatalı yaş pasta. Kalabalık misafir veya hafta sonu çay saatleri için uygun, dilim dilim servis edilir.

40 dk·13·Orta
Borcamda Yaş Pasta
Tatlı
Borcamda Yaş Pasta

Borcamda yapılan, sütlü muhallebi ve çikolata soslu yaş pasta. Evde hazırlanabilir; çay saatleri ve özel günler için uygun.

50 dk·5·Orta
Cantık Pide
Ana Yemek
Cantık Pide

Ev usulü cantık pide; yumuşak hamur ve bol kıymalı içle ana yemek veya toplu sofralar için uygun, yıl boyu yapılır.

45 dk·9·Orta
Çiğden Ispanaklı Peynirli Börek
Kahvaltı
Çiğden Ispanaklı Peynirli Börek

Çiğ ıspanak ve beyaz peynirle hazırlanan, kahvaltı ve çay saatleri için uygun, pratik sarma börek tarifi.

90 dk·7·Orta
Шоколадный бисквитный торт
Tatlı
Шоколадный бисквитный торт

Классический шоколадный бисквитный торт для дней рождения и праздников; слоёный крем и ганаш, легко готовится дома.

80 dk·13·Orta
Çilekli Yaş Pasta Tarifi
Tatlı
Çilekli Yaş Pasta Tarifi

Badem unlu pandispanya ve hazır kremayla hazırlanan çilekli yaş pasta. Kutlamalar ve çay saatleri için uygun, hazırlığı orta zorlukta.

50 dk·5·Orta
Çıtır Çıtır Ispanaklı Peynirli Dilim Börek (videolu)
Kahvaltı
Çıtır Çıtır Ispanaklı Peynirli Dilim Börek (videolu)

Pratik kahvaltılık dilim börek; ıspanak ve süzme peynirle hazırlanır. Sabah kahvaltısına veya çay saatine uygun, dilim dilim servis edilir.

60 dk·5·Orta
Türk Mutfağı
Domatesli Bulgur Pilavı

Domates ve tereyağıyla hazırlanan, kıvamlı ev usulü bulgur pilavı. Günlük yemeklere ve misafir sofralarına uygun.

35 dk·4·Orta
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek
Atıştırmalık
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek

El açması ıspanaklı çıtır börek; çay saatleri ve misafirler için ideal. İnce açılmış katları ve dinlenmiş hamuruyla servis edilir.

0 dk·7·Orta
El Açmasından Hiç Farkı Yok: Ispanaklı Börek (videolu)
Kahvaltı
El Açmasından Hiç Farkı Yok: Ispanaklı Börek (videolu)

El açması dokusuna yakın, kahvaltı ve çay saatine uygun ıspanaklı börek; videolu anlatımla yapımı kolay ve paylaşmaya uygun.

55 dk·5·Orta
Japon Mutfağı
Ev Yapımı Maki Sushi

Nori yaprağına sarılmış sushi pirinci ile taze somonlu maki. Evde hazırlamak isteyenler için hafif bir öğün veya paylaşmalık atıştırmalık.

45 dk·4·Orta
Домашний бисквитный торт ко Дню святого Валентина (видео)
Tatlı
Домашний бисквитный торт ко Дню святого Валентина (видео)

Двухъярусный домашний бисквитный торт ко Дню святого Валентина. Видео-инструкция: бисквит, заварной крем и внешнее покрытие.

60 dk·5·Orta
Fırında Harika Ispanak Yemeği
Ana Yemek
Fırında Harika Ispanak Yemeği

Patates ve ıspanakla hazırlanan fırın yemeği. Beşamel ve kaşarla fırınlayıp servis edersin; aile yemekleri ve soğuk günler için uygun.

45 dk·5·Orta
Fırında Ispanaklı Mücver (videolu)
Atıştırmalık
Fırında Ispanaklı Mücver (videolu)

Ispanak, pırasa ve rendelenmiş kök sebzelerle hazırlanan, fırında hafifçe kızartılan atıştırmalık; çay saatleri ve kahvaltılar için uygun.

60 dk·5·Orta
Fırında Karnabahar Nasıl Yapılır? Videolu Tarif
Ana Yemek
Fırında Karnabahar Nasıl Yapılır? Videolu Tarif

Yoğurt ve yumurtayla hazırlanan fırında karnabahar; hafta içi akşamları veya sebze ağırlıklı menüler için pratik bir ana yemek/mezesi.

0 dk·5·Orta
Рецепт от бабушки

Хотите поделиться рецептом?

Семейный или проверенный региональный рецепт — напишите нам, мы уточним граммовки и добавим в архив.

Предложить рецепт
🎲 Şans Köşesi

Kendini şanslı hissediyor musun?

Rastgele dört tarif seçtik. Belki de bu akşam sofrana yenilik gelir. Beğenmediysen aşağıdan yeniden çek.

Ispanaklı Kek Tarifi Videosu
Tatlı
Ispanaklı Kek Tarifi Videosu

Ispanakla yapılan, nemli ve hafif yeşil renkli kek tarifi. Çay saatleri ve çocuklu evler için; videolu anlatımıyla adım adım hazırlanır.

65 dk·7·Orta
Borcamda Pratik Çikolatalı Yaş Pasta
Tatlı
Borcamda Pratik Çikolatalı Yaş Pasta

Borcamda hazırlanan, bol kremalı ve ganajlı çikolatalı yaş pasta. Kalabalık misafir veya hafta sonu çay saatleri için uygun, dilim dilim servis edilir.

40 dk·13·Orta
Bağırsaklara İyi Gelen Pratik Pırasa Yemeği
Ana Yemek
Bağırsaklara İyi Gelen Pratik Pırasa Yemeği

Lifli pırasa ve havuçla yapılan, bulgurlu, hafif ana yemek. Öğle ya da hafif akşam yemekleri için, sindirime destek isteyenlere uygun.

10 dk·2·Orta
Ispanaklı Gözleme Tarifi Videosu
Kahvaltı
Ispanaklı Gözleme Tarifi Videosu

Kahvaltıya veya hafif öğünlere uygun, mayalı hamurla yapılan ıspanaklı gözleme. Videolu anlatımla adım adım takip edilebilir.

80 dk·5·Orta
Yemek Aileleri·Tüm Tarifler·Türk Mutfağı·Blog·Sözlük·Teknikler·Hakkımızda·SSS

Mutfak rehberin — ölçüsüyle, sade ve denenmiş Türkçe tarif arşivi.

🍳tuzsuz.com

Mutfak rehberin — ölçüsüyle, sade ve denenmiş. Klasik Türk lezzetlerinden hızlı haftaiçi tariflerine, her yemeğin nasıl yapıldığını adım adım anlatıyoruz.

Tarifler
Yemek AileleriTüm tariflerKahvaltıÇorbaTatlıAtıştırmalık
Mutfaklar
Türk MutfağıİtalyanAkdenizUzak Doğu
Diyet
VejetaryenVeganGlutensiz
Rehberler
Türk Mutfağı RehberiMutfak SözlüğüMutfak Teknikleri
Hakkında
HakkımızdaEditöryal İlkelerMetodolojiSıkça sorulanlar
© 2026 tuzsuz.com · Tüm tarifler ev mutfağında test edildi.
Gizlilik·Çerez·KVKK
Atıştırmalık
Türk Mutfağı
Ege Mutfağı
Karadeniz Mutfağı
Güneydoğu Mutfağı
İç Anadolu Mutfağı
Doğu Anadolu Mutfağı
Marmara Mutfağı
Türk Akdeniz Mutfağı
Vejetaryen
Vegan
Glutensiz
Pişirme
Бланширование / варка
Готовка на пару
Запекание
Настаивание
Обжарка
Фритюр
Doğrama
Мелкая нарезка зелени
Нарезка кубиком
Полумесяц
Соломка
Hamur
Замес
Раскатка
Расстойка
Sos & Terbiye
Масло с перцем
Раскрытие salça
Темперирование йогурта
Popüler tariflere bak
30 dakikalık fikirler
Торт ко Дню отцаBugünün Önerisi

Торт ко Дню отца

Холодный праздничный торт из готового бисквита, мёдово-миндального крема и взбитых сливок, украшенный шоколадом и конфетами. Удобный вариант ко Дню отца.

55 dk·9·Orta
Bağırsaklara İyi Gelen Pratik Pırasa Yemeği

Bağırsaklara İyi Gelen Pratik Pırasa Yemeği

Lifli pırasa ve havuçla yapılan, bulgurlu, hafif ana yemek. Öğle ya da hafif akşam yemekleri için, sindirime destek isteyenlere uygun.

10 dk·2·Orta
Tümünü gör
Beyaz Pasta (videolu)
Tatlı
Beyaz Pasta (videolu)

İki katlı, muhallebili beyaz pasta tarifi. Evde yapılabilir, çay saatleri ve hafif tatlı isteyen misafirler için uygun.

20 dk·11·Orta
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek
Atıştırmalık
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek

El açması ıspanaklı çıtır börek; çay saatleri ve misafirler için ideal. İnce açılmış katları ve dinlenmiş hamuruyla servis edilir.

0 dk·7·Orta
Fırında Karnabahar Nasıl Yapılır? Videolu Tarif
Ana Yemek
Fırında Karnabahar Nasıl Yapılır? Videolu Tarif

Yoğurt ve yumurtayla hazırlanan fırında karnabahar; hafta içi akşamları veya sebze ağırlıklı menüler için pratik bir ana yemek/mezesi.

0 dk·5·Orta
Ispanaklı Çorba Nasıl Yapılır?
Çorba
Ispanaklı Çorba Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu terbiye ve tel şehriyeli klasik ıspanak çorbası. Hafif öğün veya akşam çorbası olarak pratik ve doyurucu.

30 dk·5·Orta
Мини-торты со шпинатом (видео)
Tatlı
Мини-торты со шпинатом (видео)

Мини-торты, цвет и вкус которых меняет шпинат; удобный и весёлый десерт для чаепития и гостей.

10 dk·4·Orta
🍳tuzsuz.com
İstanbul5 tarif
İzmir2 tarif
Konya1 tarif
Ankara1 tarif
Gaziantep1 tarif
Bursa1 tarif