Beyaz Pasta (videolu)
İki katlı, muhallebili beyaz pasta tarifi. Evde yapılabilir, çay saatleri ve hafif tatlı isteyen misafirler için uygun.
История блюда
Beyaz pasta, modern Türk ev mutfağının çay saati geleneğinde yerleşmiş, muhallebili iki katmanıyla hafif sunum arayanlar için benimsenmiş bir tatlıdır. Kent yaşamında misafir ağırlama ve küçük kutlamalarda sıkça tercih edilir; rivayete göre Avrupa kek ve Anadolu sütlü tatlı geleneğinin bir birleşiminden doğmuştur. Hindistan cevizi ve beyaz çikolata dokunuşu çağdaş bir estetik katar; genellikle öğleden sonra çayları veya hafif tatlı isteyen misafirler için soğuk servis edilen, zarif bir tercih olarak bilinir.
