Ana Yemek Tarifleri
Doyurucu ana yemekler, sulu ya da fırın.
Doyurucu ana yemekler, sulu ya da fırın.

Lifli pırasa ve havuçla yapılan, bulgurlu, hafif ana yemek. Öğle ya da hafif akşam yemekleri için, sindirime destek isteyenlere uygun.

Шпинат запечённый под нежным бешамель соусом — лёгкое семейное основное блюдо.

Ev usulü cantık pide; yumuşak hamur ve bol kıymalı içle ana yemek veya toplu sofralar için uygun, yıl boyu yapılır.

Patates ve ıspanakla hazırlanan fırın yemeği. Beşamel ve kaşarla fırınlayıp servis edersin; aile yemekleri ve soğuk günler için uygun.

Yoğurt ve yumurtayla hazırlanan fırında karnabahar; hafta içi akşamları veya sebze ağırlıklı menüler için pratik bir ana yemek/mezesi.

Kıyır tart hamuru içinde ıspanak ve pastırma ile hazırlanan, ana yemek olarak sunulabilecek sıcak bir kiş tarifi.

Patates ve ıspanağın beşamelle buluştuğu, fırında servis edilen ana yemek. Aile için, yılın çoğu zamanı yapılır; özellikle taze ıspanakla hoş olur.

Sodalı sosla yumuşayan yufkalar ve ıspanaklı içle hazırlanan tepsi böreği. Kalabalık sofralar veya çay saatleri için ideal, yapımı hızlı.

Klasik Türk usulü ıspanak yemeği; öğle veya akşam için uygun, yoğurtla servis edilir. Pratik, mevsimlik bir ana yemek.

Klasik zeytinyağlı imam bayıldı; hafif öğünler ve sofra mezeleri için ideal. Yaz domatesleriyle daha lezzetli olur.

Patates tabanlı, ıspanaklı fırın yemeği; akşam yemekleri ve misafir sofraları için ideal, katmanlı bir kolay tarif.

Klasik nohutlu pilavın yanında servis edilen mantarlı kuzu et sote; gündelik akşam yemekleri ve misafir sofraları için uygun.

Fırında yapılan, yoğurt ve salçalı yağla servis edilen karnabahar böreği. Hafif akışkan harçlı, ev yapımı ana yemek veya sıcak meze.
Tek tencerede 25 dakikada, peynirin ve kremanın saklayamadığı klasik İtalyan rahatlığı.
Marine et, fırına at, başına oturma. Çıtır deri + sulu et.
Patlıcanın klasik buluşması: kıymalı, soğanlı iç + domatesli sos. Ev mutfağının klasiği.
Bursa imzası: doğranmış pide üzerinde döner, yoğurt, tereyağlı domates sosu. Misafire şova.
Üç renkte İtalyan bayrağı: kırmızı domates, beyaz mozzarella, yeşil fesleğen. Klasiğin klasiği.
Ege'nin imzası: kıyma ve sucuk eklenmiş menemen. Kahvaltıdan çok ana yemek kıvamında, yoğun ve doyurucu.
Mutfak rehberin — ölçüsüyle, sade ve denenmiş Türkçe tarif arşivi.
Mutfak rehberin — ölçüsüyle, sade ve denenmiş. Klasik Türk lezzetlerinden hızlı haftaiçi tariflerine, her yemeğin nasıl yapıldığını adım adım anlatıyoruz.