Mutfak rehberin — ölçüsüyle, sade ve denenmiş. Klasik Türk lezzetlerinden hızlı haftaiçi tariflerine, her yemeğin nasıl yapıldığını adım adım anlatıyoruz.

Tarifler

Yemek Aileleri Tüm tarifler Kahvaltı Çorba Tatlı Atıştırmalık

Mutfaklar

Türk Mutfağı İtalyan Akdeniz Uzak Doğu

Diyet

Vejetaryen Vegan Glutensiz

Rehberler

Türk Mutfağı Rehberi Mutfak Sözlüğü Mutfak Teknikleri

Hakkında

Hakkımızda Editöryal İlkeler Metodoloji Sıkça sorulanlar

Gizlilik·Çerez·KVKK

Atıştırmalık

Mevsim Kısırı

Esmer bulgur ve taze sebzelerle hazırladığın, hafif ekşimsi atıştırmalık. Çay saatleri, piknik veya mezeler için uygun.

15 dk·7·Orta

Atıştırmalık

Mevsim Salatası

Mevsim sebzelerinden hazırlanan sade bir salata; öğünlerin yanında veya hafif atıştırmalık olarak, özellikle yaz aylarına uygun.

20 dk·5·Orta

Çorba

Klasik Mercimek Çorbası

30 dakikada, dört kişilik, sade ve doyurucu — soğanı bol kavurmak en büyük fark.

30 dk·4·Kolay

Ana Yemek

Fırında Tavuk But

Marine et, fırına at, başına oturma. Çıtır deri + sulu et.

60 dk·4·Kolay

Atıştırmalık

Ev Yapımı Lahmacun

İnce hamur + acılı kıyma harcı, 5 dakikada pişer. Maydanoz ve limonla dürüm.

38 dk·6·Orta

🍳tuzsuz.com