Et Yemekleri Tarifleri

Ev usulü cantık pide; yumuşak hamur ve bol kıymalı içle ana yemek veya toplu sofralar için uygun, yıl boyu yapılır.

Yoğurt ve baharatlarla marine edilmiş tavuk, tereyağlı kremalı domates sosunda pişirilir. Pirinç pilavı ile servis edilir.

Kıyır tart hamuru içinde ıspanak ve pastırma ile hazırlanan, ana yemek olarak sunulabilecek sıcak bir kiş tarifi.

İç Anadolu usulü, kıymalı harçla doldurulmuş küçük pideler. Çay saatleri ve atıştırmalık misafirler için ideal.

Yufka içine kıyma harcıyla hazırlanan Klasik Kayseri Mantısı; öğle veya akşam, soğuk mevsim aile yemekleri ve misafir sofraları için uygun.

Klasik nohutlu pilavın yanında servis edilen mantarlı kuzu et sote; gündelik akşam yemekleri ve misafir sofraları için uygun.

İnce hamur + acılı kıyma harcı, 5 dakikada pişer. Maydanoz ve limonla dürüm.