Salça
Salça — Türk mutfağının yaygın bir baharatlarsı. Tariflerde sıkça kullanılır.
Kullanım
Salça yaygın olarak sebze yemekleri, et yemekleri, çorba ve soslar, makarnalar ve pilavlar, börek ve hamur işleri gibi yemeklerde kullanılır.
Saklama
Serin, kuru ve karanlık bir yerde hava almayan kapta saklayın; açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edin ve temiz kaşıkla alın.
Diğer adlar: domates salçası, biber salçası, acı salça, tatlı salça, salca
