Konuya giriş
Masterchef ekranında yeni isimleri takip ediyorsun. Yarışma, yetenekleri ve beklenmedik sürprizleri ile konuşuluyor. Yedeklerden ana kadroya çıkanlar her zaman ilgi çeker. Araz Aknam da böyle bir isim. Seyircinin dikkatini çeken performanslarıyla ana kadroya dahil oldu ve merak başladı: Kim bu Araz? Nereden geliyor, kaç yaşında?
Programda adını duyan herkes daha fazla bilgi arıyor. Sen de izlerken onun geçmişini, kökenini ve nerede yaşadığını merak etmiş olabilirsin. Araz; hem Türkiye hem de uluslararası yaşam parçaları taşıyan bir yarışmacı. Bu yüzden kimliği, sadece yarışmadaki yemekleri kadar konuşuluyor.
Detaylar
Araz Aknam, 26 Temmuz 1990 tarihinde Tahran’da doğdu. Yarışmaya İstanbul’dan katıldığı belirtildi; yani ekranda Türkiye’den yarışıyor görünürsün. Kaynaklarda Araz’ın kökeni olarak "İran Azerisi" ifadesi yer alıyor. Bu, ailesel bağlarının Azerbaycan Türk topluluklarına dayandığını gösterir. Doğum tarihi sayesinde 2021 sezonunda yaklaşık 30-31 yaşlarında olduğunu kolayca anlayabilirsin.
Ailesi iki yakayı bir araya getiriyor. Verilen bilgilere göre babası İran Azerisi, annesi ise Türk. Bu karışım, hem kültürel hem de lezzet geçmişinde iz bırakır; yemek tercihlerinde hem İran hem Türk etkilerini görmek sürpriz olmaz. Ayrıca Araz, çocukluğunu ve ilk gençlik yıllarını İran’da geçirdiğini söylüyor; kaynaklarda yaklaşık 10 yıl İran’da yaşadığına dair notlar bulunuyor.
Yaşam öyküsünde bir başka durağı da Los Angeles. Verilen bilgilere göre Araz yaklaşık 8 yıl Los Angeles’ta yaşamış. Bu süreç, onun mutfak perspektifine uluslararası bir dokunuş katmış olabilir. Bazı kaynaklarda Araz’ın spor bağlantıları ve Türkiye Milli Amerikan Futbol Takımı ile ilişkisinden söz ediliyor; bu tür bilgiler resmi röportajlarda netleşene kadar dikkatle değerlendirilmelidir.
Pratikte ne yapacaksın?
Onu daha yakından tanımak istiyorsan birkaç pratik adım atabilirsin. İlk olarak Masterchef bölümlerini takip et. Yarışma sırasında çıkan röportajları kaçırma; sık sık kimlik ve geçmişe dair detaylar verilir. Sosyal medyada Araz’ın hesaplarını ara. Yarışmacılar genelde Instagram veya YouTube üzerinden tarifler, günlük hayat ve açıklamalar paylaşır. YouTube videoları için aşağıya bir alan bırakıyorum. <!-- YOUTUBE_EMBED -->
Eğer Araz’ın yemeklerine yakın hissettiysen, mutfakta hemen uygulayabileceğin basit bir adım var: temel çorba ve garnitürlere bak. Onun tarzı hem sade hem etkili olabilir; bu nedenle önce klasiklerden başla. Evde denemek için iyi bir başlangıçtır. Bu tarz tariflerle malzeme hakimiyeti kazanırsın; ardından Araz’ın yarışmada yaptığı katmanlı tatlara geçiş daha rahat olur.
